2005年3月2日
ばーちゃんと豆腐、作りをしていました。
昔は、ばーちゃんが作っていたのですが、それは、遠い、遠い。
で、出来上がったのは約400グラム、豆腐、1丁分です。
大豆、2合から、1丁なんですね。
出来上がって見て思うこと。
豆腐、1丁が500円なんで売られていると高いと思ったのですが。
手作りで作った場合、そんな事はないと、2合の大豆から1丁ですから。
本を読むとなんか、市販の豆腐は凝固材で固めるので、一杯できると
そう、2合の大豆ですが、それからは1.5リットル程度の豆乳ができます。
これを固めてしまったらと。。。
出来上がった豆腐は、市販ではない甘さがあり、舌触り柔らかくても弾力があり。
後味が、何とも言えず。成功です。
でもね。
次回は豆乳までで良いです。
豆乳までなら気楽に出来ますので。
楽天からの注文メール（落札）ですが。
数時間から半日、遅れて届きます。
オークションの終了時間は夜10-12時ですので
通知が来るのは早くて深夜の2時頃からです。
半日掛かると思った方が良いです。
サイトでの注文（落札）の確認はすぐに出来るのですが。
注文メール（落札）通知メールの遅さだけは、どうにか成らないものか。
落札時に落札された方のメールに取引内容が書かれている場合は
通知メール内容を確認する前に送信をする事にがあります。
落札のメールに取引内容を書いておくのが良いのか？
それだと、見落とした方がでるのと、悪い気もするし。
初心者の方には不親切のような気もするし。
ヤフーみたいに、落札のメールが、早くくれば、問題は無いのですが。
真空管アンプ・ラジオ自作・工作・修理の為の電子部品 通販 調達 サイト